21 juillet 2007
Tarte Tatin Caramélisée
Tarte Tatin Caramélisée - 1,5 kg de pommes Royal Gala- 200 g de sucre semoule- 100 g de beurre- 1 disque de pâte feuilletée Couper les pommes en grosses rondelles. Faire un caramel avec le sucre et le verser dans le fond du moule. Déposer dessus le beurre...